Dorota Sadowski
Dorota Sadowski odpowiada w serwisie za tematy związane z trawieniem, Agni i kuchnią ajurwedyjską. Łączy doświadczenie z pracy w gastronomii z wieloletnią praktyką gotowania według zasad trzech dosz. Każdy przepis testuje kilkukrotnie, upraszczając listę składników i dostosowując ją do polskich realiów zakupowych. W tekstach wyjaśnia, jak konkretne połączenia smaków wpływają na żołądek, energię i nastrój. Stawia na przejrzystość: podaje możliwe zamienniki, przeciwwskazania i wskazówki, jak obserwować reakcje organizmu po posiłku.